Češki kolač

Potrebno je za patišpanj:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike kakaoa
  • 5 kašika brašna

 

Potrebno je za fil:

  • 7 kašika šećera
  • 250ml vode
  • 250ml mleka
  • 250g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 250g  margarina
  • 7 kašika brašna
  • 250ml mleka
  • 250g šećera u prahu

 

Priprema patišpanja:

U sud za  mućenje polupamo jaja, dodamo šećer i mutimo mikserom dok se šećer ne rastopi. Zatim dodamo brašno, kakao i mešamo varjačom dok ne dobijemo homogenu smesu. Pepsi odložimo kuvarskim papirom i preručimo testo u tepsiju. Pečemo 15 minuta na 180 stepeni.

Priprema fila:

U šerpu, na šporetu, sipamo 250ml mleka, dodamo 7 kašika šećera i vanilin šećer. U preostalih 250ml mleka dodamo brašno i promešamo žicom za mućenje. Neprekidno mešajući žicom u mleko sipamo razmekšano brašno. Kada krem dobije potrebnu gustinu sklonimo šerpu sa šporeta. Ostavimo krem da se ohladi. U drugu šerpu, na šporetu, sipamo vodu i dodamo 250g šećera. Kada šerbet provri, sklonimo šerpu sa šporeta. U sud za mućenje stavimo margarin, šećer u prahu, mutimo mikserom dok margarin ne postane penast. Zatim dodamo ohlađen krem i mutimo dok se fil ne sjedini. Patišpanj stavimo na papir i prelijemo ga ohlađenim šerbetom. Zatim nanesemo fil. Kolač dekorisati po želji.

 

Prijatno!

Prethodni recept->Mafini sa višnjama

 


 

Za vas pripremila- Svetlana Mitrovski.

Više recepata na stranici–>Sekina kuhinjica.

blog–>klik

Moje ime je Milica Milošević. Sebe smatram ambicioznom, istrajnom, inovativnom, maštovitom, humanom, ,,zaljubljenom’’ u kozmeziku. Iz tog razloga sam se upustila u svet bloga, kako bih sve više istraživala u toj oblasti, podelila svoje dosadašnje znanje i iskustvo sa drugima i nadograđivala sebe u toj sferi. Iz te ljubavi nastaje Lips and Heels

2 Comments

Ostavite komentar