Jang kocke

Potrebno je:

  • 1 kutija plazma keksa ili piškota
  • 300ml skuvane kafe

 

Potrebno je za patišpanj:

  • 6 jaja
  • 250g šećera
  • 250g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašike kakaoa
  • 6 kašika vrele vode

 

Potrebno je za fil:

  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 6 kašika oštrog brašna
  • 1l mleka
  • 200g šećera
  • 2 kesice vanil-šećera
  • 250g margarina

 

Potrebno je za čokoladni preliv:

  • 4 kašika ulja
  • 100g čokolade za kuvanje

 

Priprema patišpanja:

U sud polupamo jaja, dodamo šećer i izmutimo mikserom. Dodamo brašno, kakao, prašak za pecivo, vodu i mešamo varjačom dok se sastojci ne sjedine. Testo  preručimo u veću tepsiju obloženu kuvarskim papirom. Pečemo 15 minuta na 200 stepeni.

 

Priprema fila:

U sud stavimo vanil šećer, puding, brašno, šećer, sipamo 300ml mleka i promešamo žicom za mućenje. Preostalo mleko sipamo u šerpu na šporetu. Kada mleko provri dodamo sadržinu iz suda neprekidno mešajući žicom. Kada krem dobije potrebnu gustinu sklonimo šerpu sa šporeta i ostavimo da se ohladi. Mikserom penasto umutiti margarin. Dodamo ohlađen krem i umutimo dok se fil ne sjedini.

 

Patišpanj sečemo na polovinu po širini. Prvu lentu premažemo filom. Keks potopimo u kafu i poređamo po filu. Na keks nanesemo fil i stavimo drugu lentu patišpanja. Ceo kolač premažemo filom i ostavimo u frižider da se ohladi i stegne. Ohlađen kolač isečemo na kocke. U šerpu rastopljenu čokoladu sa uljem. Ohlađen čokoladni preliv nanesemo na jang kocke i serviramo na tanjir.

 

Prijatno! 🙂

 

Za vas pripremila- Svetlana Mitrovski.

Više recepata na stranici–>Sekina kuhinjica.

blog–>klik

Ukoliko ste propustile prethodni recept->Govedina na mađarski način

Moje ime je Milica Milošević. Sebe smatram ambicioznom, istrajnom, inovativnom, maštovitom, humanom, ,,zaljubljenom’’ u kozmeziku. Iz tog razloga sam se upustila u svet bloga, kako bih sve više istraživala u toj oblasti, podelila svoje dosadašnje znanje i iskustvo sa drugima i nadograđivala sebe u toj sferi. Iz te ljubavi nastaje Lips and Heels

1 Comment

Ostavite komentar