Tag Archives : kuhinja

Govedina na mađarski način


Potrebno je: 1kg goveđe krtine 2 glavice crnog luka 1 kašika paradajz pirea 30g putera 1 kašika mešavine začina 1 kašika mlevene crvene paprike 1 goveđa kocka za supu ulje so i mleveni crni biber       Priprema: Glavica crnog luka isečemo na rezance. Meso sečemo na krupniju parčad. U šerpu na šporetu sipamo oko 500ml vode i dodamo kocku…

Detaljnije »

Sočivo sa svinjetinom


Potrebno je:   600 g svinjetine od buta 300 g sočiva 1 glavica crnog luka 3 šargarepe 2 čena belog luka 100 g celera 2 krompira srednje veličine 150 g mesnate slanine 2 lovorova lista 1 kašika gustina 1 kašičica mlevene paprike 0,5 dl Ulja mešavina začina, biber   Priprema     Sočivo prokuvati u vodi, a potom procediti. Slaninu…

Detaljnije »

Jaja punjena piletinom


Potrebno je: 4 jajeta 150g  pilećeg belog mesa 1 kašika senfa 1 kašika putera 1 kašika majoneza 1 pileća kocka za supu 1 kiseli krastavac mešavina začina biber   Priprema: Kocku za supu rastvoriti u 5dl  vode, dodati pileće belo meso, tek kuvati dok meso potpuno ne omekša. Kada meso omekša, izvadite ga i ocedite od suvišne tečnosti. Jaja obariti,…

Detaljnije »

Možemo to i same. Otvorite teglu bez pomoći muškarca!


Primećujem da puno mama, supruga čita moje tekstove, tako da sam rešila da vam predstavim i ovako neke zanimljive kuhinjske alate koje mogu da vam budu od pomoći. Danas o otvaraču za tegle, kao što ste mogle da pročitate u samom naslovu. Pravi spas za žene, verujte mi! 🙂 Konačno majka i ja možemo da otvorimo teglu kada smo same.…

Detaljnije »

Piroške sa mesom


  Potrebno je: 600g Mekog brašna ( tip 400 ) 2dl Pavlake 200g putera 1 svež kvasac 1dl mleka 500g mešanog mlevenog mesa 100g kačkavalja 1 glavica luka 3dl ulja 1 kašičica šećera mešavina začina, biber i so         Priprema:   Luk sitno iseckati i propržiti na malo ulja kako bi porumeneo. Zatim dodati mleveno meso i…

Detaljnije »